在廣島可以享用和牛的烤肉餐廳 _炭燒 Bubba，並木店

目錄

• 和牛 yukaye 對「僅限於烤肉愛好者」的吸引力。
• | 安全可靠的供應系統
• 如何享用和牛 Yukke 這道特色料理。
• 不只是烤肉｜和牛燒肉和horumon的推薦菜單。
• 供家庭使用和宴會的私人房間
• 摘要｜在廣島體驗「和牛燒烤」。

簡介｜「只有燒肉愛好者才能體驗」的燒肉魅力。

Yukke 的魅力在於其入口即化的口感和肉的天然風味。烤肉無法體驗到的油脂細膩的甜味和濃郁的風味，只需一口就能滿足口腔。

然而，現實中仍有一些人表示，他們對玉子有點擔心...因此，我們的餐廳建立了一套系統，透過每日徹底的存貨、衛生和溫度控制，確保可以安心地提供 yukke。透過在專用設施中管理和準備食物，我們已建立了一套系統，讓我們能夠在保持食物新鮮的同時，安全地提供食物。

如果您認為去烤肉餐廳吃烤肉才是正統，那麼這款和牛烤肉一定要試試。咬一口，您會發現一個與烤肉完全不同且更深層的世界。

日常庫存和店內準備｜安全和保安供應系統

在提供 yukke 等生食菜單時，安全是最重要的因素。在 Charcoal Grilled BBQ Bubba's Namiki Branch，我們徹底致力於衛生管理和製作過程，讓我們的顧客可以安心享用 yukke。

我們致力於向國內外可見的生產商採購。我們的員工從育肥到屠宰場和加工都經過肉類培訓，他們會拜訪簽約農戶，只使用他們滿意的食材。此外，我們以「無細菌、不增菌、無細菌、無細菌」為口號，進行嚴格的衛生管理。

在這種系統下提供的 yukke 不僅「美味」。事實上，食用安全會帶來顧客的信賴和回頭客。

厚生勞動省（MHLW）的指導方針也嚴格規定了提供食用生肉的條件，我們在遵守這些指導方針的同時也在不斷改進（參考：厚生勞動省《食用生肉衛生標準》）。即使您對處理 yukke 有顧慮，我們也希望您能安心嘗試此優良產品。

如何享用特色料理「和牛雪花」。

如果您不厭其煩地點了和牛 Yukke，您一定想知道如何吃才能最大限度地品嚐到它的美味。在炭火燒烤 Bubba 的 Namiki 分店，我們的目標是保持簡單的調味，讓您可以充分享受 Yukaye 的食材風味。

這款豪華的 yukke 只使用精挑細選的牛腿肉，其特點是口感香甜。品嚐時加入蛋黃，可增加豐富度和溫和度，並帶來不同的風味。

我們推薦您嘗試在 "yukke donburi"（yukke 丼）中將 yukke 放在米飯上。白飯的甜味與 Yukke 的風味結合，讓人滿足。

Yukke 不只是一道「開胃菜」，更是一道「明星菜」，是您開始享受烤肉體驗的最佳方式。用您的方式嘗試，找到自己最喜歡的吃法。

不只是烤肉｜和牛燒肉與horumon的推薦菜單

炭火燒烤烤肉 Bubba Namiki 引以為傲的不只是烤肉。正如「炭燒烤肉」這個名字所暗示的，將精挑細選的和牛及各種荷爾蒙在炭火上慢慢燒烤的風格，正是我們餐廳的精髓所在。

值得推薦的是和牛卡比和荷爾蒙雜錦，這兩道菜肴都是用牛肉的稀有部位製作而成。油脂的甜味與肉的香味達到完美的平衡，印象會隨著燒烤的程度而改變，是深藏不露的珍品。

對於愛好荷爾蒙的人來說，這個陣容也因其吸引人的部位而大受歡迎，例如「小腸」、「心臟」和「肝臟」。塔雷、鹽和味噌的變化讓您享受它時不會感到厭煩。

所有的肉類都是在餐廳內精心切割、預先處理過的，我們對於肉類的新鮮度和口感很有信心。從 yukke 到 yakiniku 和 horumon（荷爾蒙），一系列的飲食體驗是我們餐廳獨有的真正樂趣。

詳細的菜式細節、烹飪頁面以獲得更多資訊。

適合家庭使用及宴會｜私人包廂座位

在 Charcoal-grilled BBQ Bubba's Namiki Branch，我們特別注重營造輕鬆的氣氛。餐廳設有包廂，從家庭聚餐到公司飲酒派對，都能一一滿足。

攜帶小孩的人士以及想要盡情享受而無需擔心周遭環境的宴會來賓均可使用本餐廳。餐廳最多可容納 46 人的宴會，座位可事先安排調整。

我們也注重餐廳內的通風和衞生措施，以提供安全舒適的用餐環境。至於空間商店內部和空間頁面以獲得更多資訊。

有關宴會課程的詳細資訊，請參閱課程頁面以獲得更多資訊。

摘要｜在廣島體驗「和牛雪見」的烤肉體驗。

Namiki 餐廳結合了未經燒烤的和牛 yukke（日式牛肉 yukke）和正宗的烤肉 yakiniku（烤肉），提供豪華的用餐體驗。我們非常重視創造一個讓您想要再次光臨的餐廳，這不僅是因為餐廳的安全保障，也因為我們注重空間與服務的細節。

如果您想在廣島尋找和牛 Yukke，或是想慢慢品嚐烤肉，這家餐廳一定能滿足您。請來體驗烤肉的新魅力。

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